Mit viel Eifer waren die Schüler/innen der 4CK bei dem Workshop "Mikroorganismen für die gesunde Jause" von Prof. Mag. Annemarie Penzenauer-Griessler im Rahmen des Biologieunterrichts dabei. Das schnelle Wachstum von Hefepilzen konnte bei Zugabe von Flüssigkeit und Zucker sehr gut beobachtet werden. Dann erfolgte die Weiterverarbeitung des Dampferls zum Germteig, aus dem schmackhafte Weckerl für die Schuljause geformt wurden. Für die Joghurtherstellung wurde abgekochte Milch mit Milchsäurebakterien geimpft und einige Stunden "ausgebrütet", das heißt: warm gestellt. Nach einer Kühlphase ist das Joghurt mit Müsli, Marmelade oder Honig genussfertig.